Royce'若翼族

推荐型号：生巧克力、哥伦比亚牛奶巧克力、果仁曲奇巧克力条、克里奥罗特浓黑巧克力、朗姆酒味葡萄干巧克力。

来自北海道的Royce'中文名是若翼族，更多人喜欢直译为罗伊斯。相比起明治巧克力的源远流长，1983年才诞生的Royce'实属后起之秀，以口感轻柔的生巧闻名。如果去北海道旅游，Royce'会是热门手信之一。

生巧Nama Chocolate概念源于日本，日语“Nama”有新鲜纯净之意，用煮沸鲜奶油淋入黑巧克力，搅拌至顺滑，必要时加利口酒或食用香料增添风味，冷却后切块即可。正是由于生巧制作工艺简单，故而对原料要求苛刻，Royce'所用的正是北海道鲜奶油。

手工鲜制的生巧摒弃传统排式巧克力口感硬实、风味狂野等特点，口感细腻软糯，比牛奶巧克力顺滑，且含水量比一般巧克力要高，整体不浓腻，但解冻后需在30天内食用完毕，对环境温度要求也比较高，需在0-10℃冷藏，运输成本高，且生巧外表撒满细腻的天然可可粉，任何碰撞都可以导致不美观，如果选择生巧送礼，需注意保存。

Royce'大致有5-6款生巧，牛奶、可可、抹茶风味等较为常规，喜欢酒味巧克力，可以尝试香槟风味或白兰地风味生巧，褐色盒装的淡可可生巧和加纳苦味生巧则不含酒精，苦味相对较重。125g一盒的生巧大约有20粒，售价110元左右，偏贵，但依旧让食客络绎不绝。

除了大名鼎鼎的生巧，Royce'最早期的产品是排块的巧克力，共6款，有夹心巧克力和纯巧克力，甜度和浓度适合亚洲口味。适合用于送礼的是呈波浪细纹的巧克力块，焦糖、牛奶、原味、特浓、白巧等口味，符合大众味觉。什锦礼盒比单条装贵，约115元，每块巧克力都有透明独立包装，方便携带。