金春锅贴店始创于清朝末年,店址在南京中华门内沙湾口。抗战胜利后,迁至南京汉中路新街口附近重新开张。
1956年公私合营后,仍用原名,并由樊光昌继承父辈之业(经营锅贴是其祖传手艺)担当主任。同时将馅心投料、制作程序形成文字,为以后的发展奠定了规范化的基础。
1978年因修建金陵饭店而迁至湖南路。
2002年,由于湖南路总体规划的原因,搬至宁海路维持经营。2009年夏,因宁海路改造再次停业。
现在,在市区商贸局和南京市老字号协会的支持下,金春锅贴得以在新址复出。
- 企业名称
南京佰年金春餐饮管理有限公司
- 统一社会信用代码
9132010608814928XX
- 法定代表人
闻伟
- 企业邮箱
17347047@qq.com
- 成立日期
2014-03-27
- 注册资本
30万(元)
- 企业类型
有限责任公司(自然人投资或控股)
- 工商注册号
320106000243901
- 营业期限
2014-03-27 至 2064-03-26
- 核准日期
2022-06-22
- 登记机关
南京市鼓楼区市场监督管理局
- 参保人数
0人
- 注册地址
南京市鼓楼区狮子桥29号
- 经营范围
餐饮服务(限取得许可证的分支机构经营)。餐饮管理;文化艺术交流(不含演出),食品加工技术交流。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) 一般项目:非居住房地产租赁(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
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全球品牌总数
300000+
城市精选商家
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行业品牌榜单
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金春锅贴店始创于清朝末年,店址在南京中华门内沙湾口。抗战胜利后,迁至南京汉中路新街口附近重新开张。
1956年公私合营后,仍用原名,并由樊光昌继承父辈之业(经营锅贴是其祖传手艺)担当主任。同时将馅心投料、制作程序形成文字,为以后的发展奠定了规范化的基础。
1978年因修建金陵饭店而迁至湖南路。
2002年,由于湖南路总体规划的原因,搬至宁海路维持经营。2009年夏,因宁海路改造再次停业。
现在,在市区商贸局和南京市老字号协会的支持下,金春锅贴得以在新址复出。












