国号

李国进是国号白茶创始人，收藏文玩与珍贵木头，玩茶十余载。在他眼中茶与木皆有灵性，其中白茶尤其特别，可轻盈似水，可醇如琥珀，可细细品味，可修心养身。多年来，他探寻福鼎优质山场，坚持采用传统制茶工艺，用做作品的态度做产品。国号白茶，因爱茶而生，因匠心而成。饮茶至酣，两腋如有习习清风生，国号愿为好茶使者，让传统制茶工艺传承之路，明如白昼。

国号白茶的荒野老枞茶园基地是福鼎省级森林公园，90.4%森林覆盖率，500多个植物品种。地处大山深处，周围被百年古树、竹林和兰科植物环抱簇拥，形如大师椅，此处一百多亩茶树自成一派。茶园位于向阳坡面，光照充足，800米高海拔茶园，气温低，昼夜温差大，空气湿度高，云雾缭绕，阳光散射、漫反射，蓝紫光多，养分丰富。茶园内有福鼎大毫、福鼎大白、当地菜茶，既有大毫白毫多、氨基酸含量高、鲜爽毫香显的特点，又具有大白和菜茶的厚实感和甜度。

国号白茶的制作过程：

1.采青

荒茶老树高大粗犷，采茶十倍难于台地茶；

2.撒青

手掌轻缓抖落，一层薄青；

3.室内萎凋

通风避日光，严格把控温湿度，茶青在呼吸之间发散水分；

4.日光萎调

干燥北风，和煦晴日，薄摊晾晒，时刻监测茶青情况；

5.测水分

制茶师凭借多年的制茶经验，手捏茶叶的触感，就能快速判断其含水量；

6.并筛

手工合并两笾茶叶，均匀走水，促进内质转化；

7.复晒

在适宜的天气再次日晒，吸收转化出阳光的味道；

8.挑茶

手工拣剔，根根分明，能留下来的都是精品；

9.筛茶

筛出粗梗和鱼叶，优化等级，留存精华；

10.精制

起落之间，剔除碎片与杂质，匠人熟练功夫，轻巧不伤茶；

11.炭焙

点燃优质果木炭，覆盖草木灰控温，古法技艺，低温慢烘；

12.翻焙

使内外茶叶受热均匀，合适的时机与温度，焙出时间的味道。

国号白茶传承古法，保留本真滋味，于简朴中见自在，于细微处见真章。